Label Agriculture Biologique

Château Bas AOP Rouge

Bio
Best-seller

9,90 

/75cl

Vin bio, respectant les principes de l’agriculture biologique

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Bouquet épicé avec des notes de cèdre et de menthe fraîche

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Pour les curieux

🍷 Château Bas Rouge AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

🍇 Le Château Bas, domaine viticole renommé, nous présente avec fierté son Château Bas Rouge. Ce vin d’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence est un assemblage harmonieux de Grenache (60%) et de Syrah (40%), cultivés sur un terroir argilo-limoneux avec un substrat calcaire.

⛰️ Vinifié selon les principes de l’agriculture biologique, les raisins sont récoltés à la main puis soigneusement traités en cave. La fermentation alcoolique à froid, suivie d’une cuvaison de trois semaines, et la fermentation malolactique donnent naissance à un vin d’une grande qualité.

👄 Le Château Bas Rouge séduit par sa robe rouge profonde et intense. Son bouquet dévoile des notes épicées, de cèdre et de menthe qui s’entrelacent avec les arômes de myrtille mûre de la Syrah. En bouche, l’attaque est douce, le milieu de bouche à la fois souple et puissant, et la finale ronde, moelleuse et très fruitée.

🍽️ Ce vin s’accorde parfaitement avec des mets raffinés tels qu’une épaule d’agneau confite aux aubergines. Pour en apprécier toutes les subtilités, nous vous recommandons de le servir à une température optimale. Son potentiel de garde vous permettra également de le déguster dans les années à venir.

🏅 Ce vin est certifié bio et respecte les principes de l’agriculture biologique

Couleur

Rouge

Cépages

Grenache, Syrah

Domaine viticole

Château Bas

Teneur en alcool

14 %

Allergènes

Contient : Sulfites

Millesime

2020

L'avis de notre expert

Puissant

Complexe

Epicé

Fruité

Tannique

On mange quoi avec ce vin ?

Notre expert trouve que ce vin s’accorderait parfaitement avec ces plats. Bonne dégustation !

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À propos du producteur

Château Bas est une propriété qui s’étend sur environ 300 hectares, consacre 65 hectares à la culture de la vigne. Le vignoble est géré de manière biologique et sa production est classée Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côteaux d’Aix-en-Provence.

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