Beaume de Venise - Domaine de la Guintrandy AOP Rouge
13,90 €
/75cl
AOP Côtes du Rhône Villages Beaume de Venise
Robe aux reflets violets, nez complexe d’arômes de fruits noirs et d’épices
Potentiel de garde de 5 à 20 ans, pour une expérience évolutive
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Pour les curieux
🍷 Beaume de Venise Rouge AOP Côtes du Rhône Villages Beaume de Venise
🍇 Le Domaine de la Guintrandy vous présente le Beaume de Venise Rouge, un vin d’exception portant l’appellation Côtes du Rhône Villages Beaume de Venise. Cet assemblage de cépages est composé à 70% de Grenache Noir, 10% de Syrah et 10% de Cinsault. Les vignes poussent sur un terroir unique, adossé au versant sud du massif des Dentelles de Montmirail, composé de marnes noires riches en limon, argile et sable.
⛰️ La vinification de ce vin suit une méthode traditionnelle avec éraflage, suivi d’une cuvaison de trois semaines et d’un pigeage manuel. L’élevage de 18 mois sur lies fines en cuves béton apporte à ce vin une structure raffinée et complexe.
👄 Découvrez une robe aux reflets violets, limpide et cristalline. Son nez dévoile un premier bouquet d’arômes de fruits noirs, d’épices et de fruits secs, puis s’ouvre sur des notes délicates de châtaigne et de cassis. En bouche, l’attaque est gourmande, les tanins sont ronds, et la finale offre des nuances de réglisse qui persistent en bouche.
🍽️ Accompagnez ce vin d’exception avec des viandes ou des fromages, tel qu’un poulet sauté ou une côte de veau. Servez-le entre 16 et 18°C pour révéler tous ses arômes subtils. Le Beaume de Venise Rouge possède un potentiel de garde allant de 5 à 20 ans, offrant ainsi une expérience gustative évolutive. De plus, il est certifié Agriculture Biologique et Eurofeuille, garantissant des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement.
Couleur
Région
Cépages
Domaine viticole
Appellation
Teneur en alcool
15 %
Allergènes
Contient : Sulfites
Millesime
L'avis de notre expert
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
On mange quoi avec ce vin ?
Notre expert trouve que ce vin s’accorderait parfaitement avec ces plats. Bonne dégustation !
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À propos du producteur
Domaine de la Guintrandy
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