Notre Dame Calissanne - Château Calissanne AOP Rosé

Médaillé
Choix de l'œnologue

12,15 

/75cl

Couronne d’Or 2022 Concours d’Aix-en-Provence

Bouche fraîche et dynamique, finale groseille

Terroir de 1200 hectares chargé d’histoire

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Pour les curieux

🍷 Notre Dame Calissanne Rosé AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

🍇 Château Calissanne cultive les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre sur un terroir unique, où les roches extraites des carrières du domaine ont contribué à la construction de nombreux bâtiments de Provence. Cette cuvée « Territoire » rend hommage à ce terroir.

⛰️ La vinification en rosé est réalisée par saignée, suivie d’une fermentation à basse température. Le rendement est maîtrisé pour une production de qualité.

👄 Robe pâle, couleur chair de pamplemousse. Le nez dégage des arômes d’agrumes, tels que la clémentine et le zeste, accompagnés d’épices. En bouche, le vin est frais et dynamique avec une finale sur la groseille.

🍽️ Idéal pour accompagner des fruits de mer, des planchas ou en apéritif. A servir entre 8 et 10°C. A boire dans l’année pour profiter de sa fraîcheur.

🏅 Couronne d’OR 2022 Concours d’Aix-en-Provence

Couleur

Rosé

Domaine viticole

Château Calissanne

Teneur en alcool

13,5 %

Allergènes

Contient : Sulfites

Millesime

2022

L'avis de notre expert

Puissant

Complexe

Epicé

Fruité

On mange quoi avec ce vin ?

Notre expert trouve que ce vin s’accorderait parfaitement avec ces plats. Bonne dégustation !

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Poissons et fruits de la mer
Desserts

À propos du producteur

Château Calissanne est un domaine historique situé dans un territoire de 1200 hectares, dans une des régions les plus pittoresques de la Provence. Il se trouve à Lançon-Provence, à seulement 20 minutes d’Aix-en-Provence. Le domaine est composé de 110 hectares de vignobles et 60 hectares d’oliviers, et produit des vins AOP Aix-en-Provence ainsi que de l’huile d’olive AOP Provence.

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