Aix Cellar - Cellier d'Eguilles AOP Rosé

Médaillé

9,95 

/75cl

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Arômes thiolés d’agrumes et de buis, évolution exotique

Médaille d’Argent et de Bronze à des concours prestigieux

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Livraison à domicile à partir du 28/05/2024

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Pour les curieux

🍷 Aix Cellar Rosé AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

🍇 Le domaine viticole du Cellier d’Eguilles nous présente ce délicieux rosé, élaboré à partir d’un assemblage minutieux de cépages : 67.78 % Syrah, 28.32 % Grenache Noir, 3,90 % Caladoc. Les vignes poussent sur des terroirs calcaires et caillouteux, bénéficiant d’un climat méditerranéen ensoleillé et venté.

⛰️ La vinification est réalisée avec soin, incluant un débourbage à froid et une fermentation en phase liquide à basse température. Aucune information sur le rendement et l’élevage n’est disponible.

👄 Ce rosé présente une robe rose pâle et brillante. Son nez dévoile des arômes thiolés d’agrumes et de buis, qui évoluent vers des fruits exotiques à l’aération. En bouche, il offre une expérience moderne avec des notes d’agrumes dominantes, suivies de parfums de mangue et de goyave. Sa grande élégance se prolonge dans une finale complexe et persistante.

🍽️ Accompagnez ce vin avec du saumon, du rouget, des plats thaïlandais, des fruits de mer ou du poulet basquaise. Il se savoure également en apéritif. Servez-le à la température recommandée pour apprécier pleinement ses subtilités.

🏅 Récompenses : Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris, Médaille d’Argent au Concours de la Confrérie des Echansons du Roy René.

Couleur

Rosé

Domaine viticole

Cellier d'Eguilles

Teneur en alcool

13 %

Allergènes

Contient : Sulfites

Millesime

2022

L'avis de notre expert

Puissant

Complexe

Epicé

Fruité

On mange quoi avec ce vin ?

Notre expert trouve que ce vin s’accorderait parfaitement avec ces plats. Bonne dégustation !

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Poissons et fruits de la mer
Plats épicés

À propos du producteur

Le Cellier d’Eguilles est une cave coopérative située à 20 minutes d’Aix-en-Provence, entre la Sainte-Victoire et la Méditerranée. Elle dispose d’un vignoble de 250 hectares ensoleillés. Le Cellier d’Eguilles produit des vins de l’appellation Côteaux d’Aix en Provence, réputés pour leur qualité et leur typicité.

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